Neu rezensiert

Von Generation zu Generation

Mal ehrlich – welche Konserve oder welcher Schnellimbiss-Hamburger kann mit den Gerichten von Oma und Mama mithalten? Damit diese frisch und oftmals mit lokalen Lebensmitteln zubereitet auch zukünftig noch gekannt werden, haben sich Südtiroler Bäuerinnen verschiedener Organisationen zusammengeschlossen und dieses Kochbuch verfasst.

zur Rezension von Carola Krauße-Reim 5

Kino & TV

Yes, Chef

Andy Jones ist Besitzer und Chefkoch eines Nobelrestaurants in London. Private Probleme machen ihm zur Zeit das Leben schwer und beeinträchtigen auch seine Arbeit. Ausgerechnet in der stressigen Vorweihnachtszeit vergisst er Bestellungen aufzugeben und arbeitet unkonzentriert. Dann stuft die Gesundheitsbehörde das Restaurant auch noch von 5 auf 3 Hygiene-Sterne herunter – und das genau an dem Tag, als eine berühmte Restaurantkritikerin zusammen mit Andys ehemaligem Chef, dem er zudem noch Geld schuldet, einen Tisch gebucht hat. Es kommt zu mehr als einer Katastrophe.

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Interview

Christian Rach

Interview mit Christian Rach

...die Gerichte sind wirklich zum Nachkochen gemacht. Und funktionieren eben auch in Haushalts-Küchen und nicht nur mit Hightech. ". Christian Rach über sein neues Kochbuch "Deutsche Küche". Foto: © Ydo Sol

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Von Generation zu Generation

Kino & TV

Yes, Chef

Interview

Christian Rach

Praxistest-Impressionen

Weitere aktuelle Besprechungen auf der Kochbuch-Couch:

Annalena Bokmeier

Rezepte aus dem Cottage Garden

Annalena Bokmeier könnte manchem durch ihren Food-Blog „Hey Foodsister“ oder ihr Kochbuch-Debüt „Zwei in der Küche“ bekannt sein. Jetzt hat sie mit „Rezepte aus dem Cottage Garden“ nachgelegt und ihre…

zur Rezension5 Themen: Garten

Stefanie Hiekmann

Jeden Tag Gemüse

In Stefanie Hiekmanns beruflichen Leben dreht sich alles ums Kochen und Genießen. In ihrem neusten Kochbuch widmet sie sich ganz dem Gemüse und zwar in seiner rein vegetarischen Form, also ohne…

zur Rezension5 Themen: Vegetarisch

Simon Bajada

Modern Nordic

Der Australier Simon Bajada ist Fotograf; Food-Stylist und Autor. Er lebt in Stockholm und hat sein neuestes Kochbuch der modernen Küche Skandinaviens gewidmet. Früher hat man vielleicht noch das…

zur Rezension3

Marco de Pace

Marcos little Italy

Hobbykoch Marco de Pace ist „ein echtes Kind des Ruhrpotts“, doch mit eines mit italienischen Wurzeln. Essen bedeutet für ihn mehr als nur Nahrungsaufnahme, es ist „Freude, Leidenschaft und ein…

Yes, Chef

Interview mit Christian Rach

Praxistest-Impressionen

Ottolenghi Comfort

Mamma Mia

Healthy Made Simple

Nordische Sehnsuchtsküche

Ziemlich vegetarisch

One Pot deftig

Kanada

Unglaublich lecker

Liebe, Laib und Zeit

Julehygge - Das große skandinavische Weihnachtsbuch

Vegane Weihnachtsbäckerei

Mamusia

Indien vegetarisch

We will WOK you!

La Vita è Dolce

Dahlienchips und Berberitzenreis

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Ausserdem rezensiert auf Kochbuch-Couch.de:

Kochbuch-Couch-Top-10 (nach Seitenaufrufen Juni)

Kochbuch-Couch-Jahres-Top-10 (nach Seitenaufrufen Januar - Dezember 2025)

Master Chengin Pohjanjoki

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