Afrika Vegan

Dass der Brite Robert T. Anderson Gerichte aus literarischen Werken gekonnt in unsere Welt übertragen kann, hat er schon zwei Mal unter Beweis gestellt. Mit „Das Kochbuch inspiriert von Tolkiens…

Kinder in die Küche und Herd an! Kaum ein Kind, das nicht gerne beim Backen, Kochen oder Braten hilft. Auch wenn den meisten kleinen Bäckern schon das Zubereiten von „normalen“ Keksen, Kuchen oder…

Florian Gleibs betreibt seit 1999 das Restaurant „Schmock“ in München. Seine Liebe zum Kochen und der Gastronomie allgemein, hat er, wie er meint, wohl von seiner Oma. Diese konnte stundenlang in der…

Spätestens, seitdem die Lebensmittelbranche auch die vegane Ernährung entdeckt hat und Tofu in zehn verschiedenen Geschmacksrichtungen im Lebensmittelregal eher der Standard als die Ausnahme ist,…