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Amalfi-Küche
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Katie Caldesi, Giancarlo Caldesi

Amalfi-Küche

Ich habe es bestimmt bereits an anderer Stelle erwähnt. Ich bin großer Liebhaber der italienischen Küche. Auch ein Klassiker, wie Spaghetti-Bolognese - mit frischen, besten Zutaten zubereitet - kommt bei mir immer wieder zuhause auf den Tisch. Auch als vegetarische Variante. Katie & Giancarlo Caldesi treffen mit ihren Rezepten aus Italiens Süden daher schonmal direkt meinen Geschmack.

zur Rezension von André C. Schmechta 4
Buch des Jahres 2021
Gewinner

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Die Jury hat entschieden. Wir präsentieren den Preisträger der Wahl "Buch des Jahres 2021" auf Kochbuch-Couch.de.

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Spiel & Spaß
Murder Mystery Party

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Welcher Krimi-Fan kennt sie nicht - die Veranstaltungen, bei denen man entsprechend gekleidet ein köstliches Dinner verspeist und nebenbei auch noch einen kniffeligen Kriminalfall löst? Jetzt kann man sich dieses Vergnügen auch Zuhause gönnen, denn der Kosmos Verlag hat bereits zahlreiche Vorlagen geliefert und legt jetzt mit einer mörderischen Teatime nach.

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Punktesalat

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Pegasus Spiele hat mit „Punktesalat“ ein ebenso interessantes, wie kurzweiliges Familienspiel herausgebracht. Die Entwickler Molly Johnson, Robert Melvin und Shawn Stankewich haben bewiesen, dass ein Spiel nicht unbedingt kompliziert und Material-intensiv sein muss um Spaß zu machen.

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Sushi

Ich liebe gutes Sushi, lasse mich gerne von den kleinen Kunstwerken zu besonderen Genussmomenten verleiten. Am liebsten, wenn sie von Profis zubereitet werden, bei denen jede einzelne Zutat besondere…

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Gin Inside

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Koch dich nach Italien

Mit „Koch dich nach Italien“ setzt der EMF-Verlag seine Reihe der kleinen aber feinen Kochbücher fort. Nach den Bänden zu Griechenland, Indien und Japan reisen wir nun kulinarisch in das Land von…

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Master Cheng
in Pohjanjoki

Der chinesische Koch Cheng kommt mit seinem Sohn nach Pohjanjoki, einem kleinen Dorf in der Einsamkeit Lapplands. Er sucht dort einen alten Freund, doch den scheint hier niemand zu kennen. Für eine Übernachtungsmöglichkeit hilft er Restaurantbesitzerin Sirkka in der Küche. Was anfänglich kritisch beäugt wurde, wird bald zum Magnet für zahlreiche Gäste – Chengs köstliches asiatisches Essen.. Titel-Motiv: © 2019 MARIANNA FILMS OY, BY MEDIA, HAN RUAN YUAN HE

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