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Aloha – Das Hawaii-Kochbuch
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Hawaii, das abgelegene Inselarchipel im Pazifischen Ozean, ist ein „Melting Pot“. Seine Bevölkerung ist eine bunt zusammengewürfelte Mischung und so spiegeln sich auch in den „typisch“ hawaiianischen Speisen Einflüsse aus Japan, China, Südamerika, Portugal und natürlich Polynesien.

zur Rezension von Carola Krauße

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Simply Pho: Die echte vietnamesische Küche

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Vegetarisch - Die neue grüne Küche

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La Cuisine de Paris

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