Eine kulinarische Reise durch Skandinavien

Wer hinter dem Pseudonym „kSk“ steckt, weiß man nicht. Sein Alter dürfte sich aber, nach eigenen Angaben, zwischen 30 und 40 Jahren bewegen. Doch scheint das auch alles nicht so wichtig zu sein, denn…

Katharina Laurer hat schon ganz jung ihre Liebe zu Skandinavien entdeckt. Die Freude am Backen kam später dazu. Heute kombiniert sie beides in ihrem Blogg „Wienerbrød – Backen mit einer Prise…

Bethlehem ist die Stadt der Geburtskirche, den unzähligen Shepherds‘ Fields“, den Krippenläden und der hohen Sperrmauer direkt hinter den Häusern. Aber Bethlehem ist auch Heimat und Wohnort von…

Tajine ist ein Gericht, das in einem Lehmtopf mit Deckel zubereitet wurde, der seit vielen Tausend Jahren von den Nomaden in Marokko genutzt wird. Seit einiger Zeit erobert der dekorative Topf nun…