Neu rezensiert
Kochen ohne Rezepte
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Kochen ohne Rezepte

Freestyle kochen? Kein Problem! Kochen ohne Rezepte erklärt Basisprinzipien der beliebtesten Gerichte, bietet unzählige Praxistipps und Rezeptvorlagen und ermöglicht somit ohne viel Vorarbeit und Recherche tolle Geschmackserlebnisse in der Improvisationsküche.

zur Rezension von Viktoria Ferenc

Buch des Jahres 2020
Shortlist

Shortlist

Wir präsentieren die Shortlist der Jury zur Wahl "Buch des Jahres 2020" auf Kochbuch-Couch.de.

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Film & Kino
Madame Mallory

Madame Mallory und der Duft von Curry

Die literarische Grundlage für diesen 2014 erschienenen Film war das Buch „A Houndred-Foot-Journey“ von Richard C. Marais, das dem Film auch den englischen Titel gab. Irgendwie passender als der Deutsche, denn das Kernthema ist Integration, die eben manchmal zum Gelingen eine Strecke von 30 Metern überwinden muss – oder besser, die Straße zwischen dem „Maison Mumbai“ und dem „Le Saule Pleureur“. Titel-Motiv: © Constantin Film (Universal Pictures)

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Praxistest-Impressionen

Heimwehküche

Münsters Weihnachtsküche

Christmas Baking

Anyone Can Cook

Modern Baking

BOSH! super fresh – super vegan

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Orientalische Küche

24 Rezepte bis Weihnachten

Opéra

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Veggie for Future

Apfelküche

Skandinavisch backen

Der Brotdoc

Palästina

Weitere aktuelle Besprechungen auf der Kochbuch-Couch:

„Wärmende Rezepte für kalte Tage“ heißt es im Untertitel; auch das Titelbild erinnert an einen kalten Herbstmorgen in Schottland. Über dieses und die anderen Fotos in dem Kochbuch ist ein Filter…

Bereits 2010 erschien die erste Auflage von „Heimwehküche“. Jetzt haben die beiden Autorinnen, Birgit Hamm und Linn Schmidt, mit der erweiterten Neuauflage den „Nachschlag“ gereicht. Solide…

Ein gemütliches Leben ohne Abenteuer mit Gartenarbeit, einer gelegentlichen Pfeife, schönen Festen – und natürlich gutem Essen! Das ist der Traum eines jeden Hobbits. Besonders letzteres spielt im…

Rumänien wird in der Kochbuch-Landschaft eher stiefmütterlich behandelt. Dass dies ein großer Fehler ist, beweist die Rumänin Irina Georgescu mit ihrem Buch „Carpatia“. Bereits beim Durchblättern wird…

Ausserdem rezensiert auf Kochbuch-Couch.de:

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Gemüse & Co.:
Vegetarische Küche

Ihr liebt die fleischlose Küche? Hier findet Ihr Kochbücher mit vegetarischen Rezepten. Titelbild: istock.com/AlexRaths

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