Hawaii, das abgelegene Inselarchipel im Pazifischen Ozean, ist ein „Melting Pot“. Seine Bevölkerung ist eine bunt zusammengewürfelte Mischung und so spiegeln sich auch in den „typisch“ hawaiianischen Speisen Einflüsse aus Japan, China, Südamerika, Portugal und natürlich Polynesien.
Der Titel lässt vermuten, dass es sich um Wildgerichte handelt, aber weit gefehlt. Es geht um Kanada, um Rezepte und Geschichten aus dem Land der waldbewachsenen Weiten und ursprünglichen Gefühle wie...
„Echtheit, Heimat, Genuss und Vielfalt“ - unter diesem Motto haben sich von 1999 bis jetzt 120 Berghütten im Ostalpenraum zusammen geschlossen. Durch das Logo mit der Kuh gekennzeichnet, bieten sie...
Das Buch beginnt mit einem Kapitel zur Familiengeschichte der Autorin, bevor eine kurze Abhandlung über die Esskultur in Vietnam folgt. Anschließend gibt es jede Menge Rezepte, die bei „Thuys Basics“...
Der Untertitel „Kulinarische Streifzüge durch die schönste Stadt der Welt“ findet sich in der Inhaltsangabe erst einmal nicht wieder, denn die Gliederung erfolgt über die Tageszeiten: „Am Morgen“, „Am...
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