2014 erschien Tim Mälzers „Heimat“ und hat mir bereits sehr gut gefallen. So habe ich mich gefreut, dass er nun mit „Neue Heimat“ nachlegt und sich erneut der regionalen Küche zuwendet. Doch während wir im Vorgänger vor allem traditionelle Gerichte aus deutschen Landen wiederentdecken konnten, rückt Mälzer die veränderte deutsche Küche in den Fokus: „Neue Heimat ist ein modernes Kochbuch für ein modernes Deutschland“.
Patrick Rosenthal wirbt mit „Marrakesch - das Marokko-Kochbuch“ für seine Lieblingsstadt mit ausgewählten Locations. In seinem Vorwort schreibt er „Marrakesch ist so vielfältig wie die Rezepte in...
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„Essen und Lesen sind zwei Genüsse, die sich wunderbar ergänzen.“ Mit diesem Zitat von C. S. Lewis beginnt das „Little Library Cookbook“. Der Name ist Programm, denn alle Rezepte darin wurden von...
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