Neu rezensiert

Weihnachten in Schweden

Weihnachten in Schweden

Weihnachten in Schweden

Elisabeth Grindmayer

Weihnachten in Schweden

Auch in Schweden ist die Weihnachtszeit geprägt von Geschichten, Bräuchen und gutem Essen. Aus diesen „Zutaten“ hat Elisabeth Grindmayer, wie man es von ihr schon gewohnt ist, ein wunderbares Buch gezaubert. Abwechslungsreiche Rezepte wechseln sich mit kleinen Geschichten ab, die uns die schwedischen Traditionen und auch die herrliche Natur näherbringen.

zur Rezension von Carola Krauße-Reim 5

Genre News

Tim Mälzer

TV-Koch mit neuer Show: «Mälzers Meisterklasse»

Zwölf Talente müssen sich in diversen Kochrunden kulinarisch präsentieren. Dem Gewinner winken 50.000 Euro und ein Duell mit Tim Mälzer in seiner Show «Kitchen Impossible». / dpa

Kino & TV

Yes, Chef

Yes, Chef

Andy Jones ist Besitzer und Chefkoch eines Nobelrestaurants in London. Private Probleme machen ihm zur Zeit das Leben schwer und beeinträchtigen auch seine Arbeit. Ausgerechnet in der stressigen Vorweihnachtszeit vergisst er Bestellungen aufzugeben und arbeitet unkonzentriert. Dann stuft die Gesundheitsbehörde das Restaurant auch noch von 5 auf 3 Hygiene-Sterne herunter – und das genau an dem Tag, als eine berühmte Restaurantkritikerin zusammen mit Andys ehemaligem Chef, dem er zudem noch Geld schuldet, einen Tisch gebucht hat. Es kommt zu mehr als einer Katastrophe.

Interview

Christian Rach

Interview mit Christian Rach

...die Gerichte sind wirklich zum Nachkochen gemacht. Und funktionieren eben auch in Haushalts-Küchen und nicht nur mit Hightech. ". Christian Rach über sein neues Kochbuch "Deutsche Küche". Foto: © Ydo Sol

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Tim Mälzer

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Yes, Chef

Interview

Christian Rach

Praxistest-Impressionen

Ottolenghi Comfort

Mamma Mia

Healthy Made Simple

Nordische Sehnsuchtsküche

Ziemlich vegetarisch

One Pot deftig

Kanada

Unglaublich lecker

Liebe, Laib und Zeit

Julehygge - Das große skandinavische Weihnachtsbuch

Vegane Weihnachtsbäckerei

Mamusia

Indien vegetarisch

We will WOK you!

La Vita è Dolce

Dahlienchips und Berberitzenreis

Weitere aktuelle Besprechungen auf der Kochbuch-Couch:

Weihnachtszeit in Lappland

Weihnachtszeit in Lappland

Annika Rask und ihr Mann haben sich für ein Leben im hohen Norden Schwedens entschieden. In einem Holzhaus ohne Elektrizität und fließendem Wasser, dafür mit sehr viel unberührter Natur ringsum, haben…

zur Rezension5 Themen: Anlässe

Cocotte

Amandine Bernardi

Cocotte

Mit eindrucksvollem Buchdeckel aus Holz und aufwendiger Stanzung macht „Cocotte“ ordentlich Eindruck. Doch auch der Inhalt des großformatigen Kochbuches kann sich sehen lassen. 100 Rezepte für…

zur Rezension5 Themen: Suppen & Eintöpfe

Boustany

Boustany

Das neue Kochbuch von Sami Tamimi zeigt abermals seine Liebe zu seiner Heimat Palästina. „Boustany“ heißt übersetzt „Mein Garten“ und ist eine Hommage an den Garten seiner Großeltern im…

zur Rezension5 Themen: Vegetarisch

Fingerfood, Snacks & Co.

Fingerfood, Snacks & Co.

Die 68-jährige Annabel Karmel ist eine der bekanntesten Spezialistinnen für Baby- und Kinderernährung. Ob eine fundierte Ausbildung oder lediglich ihre beiden Kinder dazu geführt haben, ist nicht…

zur Rezension4 Themen: Familie & Kinder

Ausserdem rezensiert auf Kochbuch-Couch.de:

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Anlässe
Desserts & Süßspeisen
Familie & Kinder
Film, TV, Literatur
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Vegan
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Wald & Wiese

Porto - Das Kochbuch

Sylvie Da Silva

Porto - Das Kochbuch

Kafkas Kochbuch

Denis Scheck, Eva Gritzmann

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The Pasta Queen

Nadia Caterina Munno

The Pasta Queen

Sofra

MundArt

Perfekte Zimtschnecken

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Pasta al Pomodoro

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Italienische Geheimnisse

Lea Mari Sandberg, Kai Haferkamp, Christiane Leesker

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Italienische Inselküche

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Hummus: Next Level

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Meine griechische Dorfküche

Elissavet Patrikiou

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Airfryer Express

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Kleine Desserts aus dem Glas: Partyminis zum Vernaschen

Ulrike Beilharz

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Singapur

Habibi: 80 Rezepte aus dem Maghreb

Mehdiya Kerairia

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Das Irland Backbuch

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Thai made easy: Einfache Rezepte für jeden Tag

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Monsoon

Asiatische Küche aus dem Dampfgarer

Angkana Sirisaeng, Alex Neumayer

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Baby Food Bibel

Laura Skora, Julia Tellidis

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Elisabeth Grabmer, Magdalena Wieser, Katharina Seiser

Knödelreich

Dal-icious

Ein Hauch von Kardamom

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Zu Tisch bei den Royals

Tom Parker Bowles

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Irland – Das Kochbuch

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Eine kulinarische Reise durch Skandinavien

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Kein Stress günstig kochen

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Das ultimative Zimtschnecken-Backbuch

Katharina Laurer

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Bethlehem

Das große Tajine-Kochbuch

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Mann backt Kuchen

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Trinken wie ein Dichter

Apollo Publishers (Hrsg.)

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30-Minuten-Rezepte für jeden Tag

Annalena Ganner

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Einfach aus dem Ofen

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Estella Schweizer, Maria Panzer

Veganissimo

Weihnachtliche Tea Time mit Jane Austen

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Live, Love, Bake

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British Christmas

Heide Christiansen

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Geniales Gemüse

Caroline Lesguillons

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Iummi!

Cornwall

Backen mit Kids - Weihnachten

Diverse Autoren

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Let's cook

Astrid Lindgrens Kochbuch

Fredrik Eriksson, Astrid Lindgren

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Das Gruselkochbuch

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Entspannt essen am Familientisch

Lena Merz, Annina Schäflein

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Ottolenghi Comfort

Helen Goh, Yotam Ottolenghi

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Zauberhafte Weihnachtsküche

Marjolein Bastin

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Pippa Middlehurst

Asia Nudeln

The BossHoss - Rock am Grill Volume II

Sascha Vollmer, Alec Völkel

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Infused Water, Eistee & Co.

Diverse Autoren

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Christopher Aziz Krebs, Manuela Rüther

Malaysia

RAMEN FOREVER

Die besten Rezepte von Rügen

Torsten Kleinschmidt

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The Fast Five

Safran, Sumach, Paprika

Nora Görg, Florian Schauren

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So bunt isst Mallorca

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Wein, sonst nix

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Leckere Gerichte zum Mitnehmen

Diverse Autoren

Leckere Gerichte zum Mitnehmen

Sabrina Ghayour

Spice Kitchen

Master Cheng
in Pohjanjoki

Der chinesische Koch Cheng kommt mit seinem Sohn nach Pohjanjoki, einem kleinen Dorf in der Einsamkeit Lapplands. Er sucht dort einen alten Freund, doch den scheint hier niemand zu kennen. Für eine Übernachtungsmöglichkeit hilft er Restaurantbesitzerin Sirkka in der Küche. Was anfänglich kritisch beäugt wurde, wird bald zum Magnet für zahlreiche Gäste – Chengs köstliches asiatisches Essen.. Titel-Motiv: © 2019 MARIANNA FILMS OY, BY MEDIA, HAN RUAN YUAN HE

Kino & TV

Wir besprechen für Euch kulinarische und unterhaltsame Filme und Serien aus Kino, TV und aktuellen DVD-/Blu-Ray-Veröffentlichungen.

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