Amandonico, Nikko: Una Bella Spaghettata: Köstliche Pastarezepte aus Neapel von Amandonico, Nikko

Buchvorstellung

Erschienen 2008 bei Busse + Seewald , 166 Seiten. ISBN 978-3512033155.

In Kürze:

Ein Tag ohne ein üppiges Pastagericht – una bella Spaghettata – ist ein verlorener Tag, nicht nur in Neapel! Lernen Sie Padre Pasquale vom Kloster Sant’Angelo kennen, den Fischer Vincenzo aus dem Fischerdörfchen Licola bei Neapel und Signora Immacolata, die im legendären Spanischen Viertel im Herzen Neapels wohnt. Dies sind nur einige wenige Menschen, die wir auf der Suche nach der echten neapolitanischen Pasta-Küche besucht haben. Das ganze Buch ist ein Ausdruck der Leidenschaft für die Stadt Neapel und ihre Küche. Wecken Sie Ihre italienische Seele, hier finden Sie sowohl neue als auch traditionelle Rezepte, mit frischen Zutaten leicht nachzukochen – und natürlich alle einfach fantastico!