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Kochbuch des Monats Februar:

Kochbuch-Buch des Monats Februar: Die Kochbibel

Die Kochbibel von Blashford-Snell, Victoria

Wer auf der Suche nach einem Kochbuch ist, das sowohl eine reichhaltige Sammlung von Rezepten, die Erklärung grundständiger Prozeduren als auch verständliche und gut strukturierte Kochanleitungen enthält, wird hier bestens bedient. Das Buch mit dem ultimativen Titel hat überzeugt. Lesen Sie selbst...

Weitere aktuelle Besprechungen im Februar auf der Kochbuch-Couch:

484 Dinge, die Köche wissen müssen (Peterson, James)

484 Dinge, die Köche wissen müssen von Peterson, James

Mit seinem nützlichen Kompendium "484 Dinge, die Köche wissen müssen" gibt James Peterson jedem verzweifelten Hobbykoch, der mal wieder ratlos vor seinen Küchengerätschaften und Zutaten steht, ein dienliches Survival-Buch an die Hand, das Soforthilfe im Falle drohender Küchenkatastrophen verspricht. Von Eva Lindemer

Polettos Kochschule - Mein Grundkurs für Einsteiger (Poletto, Cornelia)

Polettos Kochschule - Mein Grundkurs für Einsteiger von Poletto, Cornelia

Polettos neue Kochschule ist ein tolles Kochbuch, das sowohl Grundkochtechniken vermittelt als auch raffinierte Rezepte bereit hält. Wer die italienische Küche mag und die Profiküche von einer der Besten lernen möchte, für den ist dieses Buch ein Muss. Von Brigitte Teigeler

Venedig - Kochen für alle Sinne (Kiros, Tessa)

Venedig - Kochen für alle Sinne von Kiros, Tessa

Die fast 300 Seiten des Buches bieten viel Platz für spannende und inspirierende Rezeptideen, die sicher lange Zeit für grandiose Gaumenerlebnisse sorgen werden. Dieses Buch ist ein für alle Venedigfans, für alle anderen aber kann es der Beginn einer großen Leidenschaft für eine der bedeutendsten Städte der Welt sein. Von Chris Langmandel

Kochbuch-Couch-Ausgabe Februar | 2010

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