Schokolade: Süße und herzhafte Rezepte

Ob herzhaft wie Hähnchen à la mexicana, süß und gehaltvoll wie der saftige Mascarpone-Schokoladen-Kuchen oder leicht wie die Ingwer-Pflaumen-Sauce mit weißer Schokolade und Panna Cotta mit rosa Pfefferkörnern und Erdbeer-Sauce - hier kommen Schokoladenliebhaber ganz auf Ihre Kosten. Weiterer Titel der erfolgreichen Grundlagenreihe Schritt-für-Schritt-Anleitungen Warenkunde, Grundrezepte und verführerische Ideen