Lexikon der Kräuter und Gewürze
- Bassermann
- Erschienen: Januar 2007
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- ISBN: 978-3-8094-1831-3
- 311 Seiten.
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Dieses Buch stellt über 150 einheimische und exotische Gewürze, Kräuter, Gewürzmischungen und -saucen vor. Praktische Hinweise zur Verwendung sowie eine große Rezeptauswahl machen dieses Buch zu einem unentbehrlichen Handbuch für eine moderne, innovative und gesunde Küche.
Ulrike Bültjer, Bassermann
Lexikon der Kräuter und Gewürze
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