Küchenschätze aus dem Libanon

Autor: John Gregory-Smith
Verlag: Christian

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Erschienen: Januar 2020

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John Gregory-Smith, Experte der arabisch-orientalischen Küche, reiste durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen: von klassischem Streetfood über süße Desserts bis hin zu wenig bekannten Gerichten der Drusen. Dieses Buch ist ein Muss für alle Liebhaber der orientalischen Küche!