Die Deutschen und ihre Küche
- Rowohlt
- Erschienen: Januar 2008
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- ISBN: 978-3-499-62290-8
- 256 Seiten.
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Wer, wenn nicht Wolfram Siebeck, kann uns besser auf amüsante Weise die kleine Kulturgeschichte der deutschen Küche präsentieren? Er schildert den kulinarischen Sonderweg der Deutschen und beschreibt die regionale Vielfalt von der Küste bis nach Bayern ebenso wie den Einfluss von Kriegen und Revolutionen auf unsere Essgewohnheiten.
Wolfram Siebeck, Rowohlt
Die Deutschen und ihre Küche
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