Der Ducasse: Die besten Rezepte vom Meisterkoch der französischen Küche

Das Meisterwerk - vom besten Koch der Gegenwart

Alain Ducasse, der renommierte, dreimal mit drei Sternen ausgezeichnete französische Koch, präsentiert in diesem großformatigen Kochbildband fantastische Rezepte der französischen Küche. Frische und Eigengeschmack der Zutaten stehen im Mittelpunkt seiner Kochkunst. Die Kombination bodenständiger provenzalischer und eleganter Pariser Küche garantiert unvergleichliche Geschmackserlebnisse.