Champignons & Co.
- Bassermann
- Erschienen: Januar 2002
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- ISBN: 978-3-8094-1342-4
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Ausführliche und systematische Darstellung der bekanntesten Pilzarten in Text und Bild. - 60 Rezepte für alle Gelegenheiten: Von Antipasti bis hin zu Salsa-Saucen. - Tipps und Tricks zur Aufbewahrung, Konservierung und Zubereitung. - Übersichtliches Layout, über 120 Farbfotos.
Marlena Spieler, Bassermann
Champignons & Co.
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