Casa Moro. Spanische und orientalische Küche
- Dorling Kindersley
- Erschienen: Januar 2005
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- ISBN: 978-3-8310-0730-1
- 320 Seiten.
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Das Kochbuch aus dem Londoner Kultrestaurant "Moro" ist ein Erlebnis für die Sinne: Es verbindet auf brillante Weise die original spanische Küche mit den kulinarischen Einflüssen der maurischen Vergangenheit. 120 Rezepte - einzigartig in ihrer Mischung aus mediterraner Frische, orientalischer Raffinesse und exotischen Gewürzen.
Sam Clark, Dorling Kindersley
Casa Moro. Spanische und orientalische Küche
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