Das große Pasta Kochbuch von Heider, Thomas

Buchvorstellung

Erschienen 2007 bei Ullmann/Tandem , 304 Seiten. ISBN 978-3833160233.

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In Kürze:

Pasta gehören weltweit zu den beliebtesten Nahrungsmitteln überhaupt, und für die Italiener sind sie scheinbar so lebensnotwendig wie die Luft zum Atmen. Als sie über Europa in die Welt aufbrachen, nahmen die ihre geliebte Pasta einfach mit, und so entwickelten sich in den beiden Hemisphären schier Ihnen auf anschauliche Weise köstliche und gleichzeitig verblüffend einfache Zubereitungsmethoden vieler Pasta-Klassiker, aber auch unbekannte Rezepte mit zeitgenössischem Flair. Erleben Sie eine kulinarische Entdeckungsreise durch das sinnenfrohe Italien – Sie können dabei sogar in Ihrer Küche bleiben.. …

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tedesca zu »Heider, Thomas: Das große Pasta Kochbuch« 25.08.2009
Nach Rzepeten aus diesem Buch hab ich meine erste Pasta selbst hergestellt, und sie ist immer gelungen. Ich mag Kochbücher mit Abbildungen, denn für einige Gerichte fehlt mir die Vorstellungskraft. Das ist hier ausreichend gegeben, und auch die Vielzahl der Pastavariationen ist erfreulich. Ein nettes Kochbuch, auch für Anfänger gut geeignet.
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Kochbuch-Couch-Ausgabe Januar | 2012

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