La nonna - La cucina - La vita: Die wunderbaren Rezepte meiner Großmutter von Bertonasco, Larissa

Buchvorstellung

Erschienen 2008 bei Gerstenberg Verlag, Hildesheim , 223 Seiten. ISBN 978-3836925600.

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In Kürze:

»Ganz Ligurien duftet nach meiner Kindheit. Meine Erinnerungen scheinen den Duft nach Meer und Holz, nach Rosmarin und Salbei, aber auch nach Mottenkugeln und Spiritus in sich eingeschlossen zu haben und wie einen Schatz zu hüten. So kam ich auf die Idee, ein Kochbuch mit den Rezepten meiner Großmutter, meiner Nonna, zu machen und darin auch meine Erinnerungen in Geschichten und Bildern festzuhalten. In diesem Buch sind viele einfache, ganz köstliche, altbewährte Gerichte versammelt, die ich im Alltag meiner italienischen Familie kennengelernt habe. Doch auch aufwendigere, delikate Festtagsrezepte fehlen nicht. Viel Spaß bei der Reise zu meiner Nonna nach Finale Ligure, das an der ligurischen Küste zwischen Genua und der Grenze zu Frankreich liegt. E buon appetito!«

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vifu zu »Bertonasco, Larissa: La nonna - La cucina - La vita: Die wunderbaren Rezepte meiner Großmutter« 25.12.2012
Sehr schönes Kochbuch! Die Rezepte sin autentisch und ohne viel Chichi!Es läd ein, sich mit der Qualität der Lebensmittel schon ab Einkauf zu beschäftigen und ist ein sehr schönes Lob auf regionale Küche!
Das Beste ist aber das Buch-Layout. Es macht Spass zu lesen oder nur drin zu blättern. Die Graphik ist sehr liebevoll gestaltet!
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