Uncle Ben´s Reisrezepte international von Wüthrich, Bruno
Buchvorstellung
Erschienen 2006 bei Edition Fona , 95 Seiten. ISBN 978-3037802557.
In Kürze:
Längst steht Uncle Ben s nicht mehr nur für Parboiled Reis, das Sortiment umfasst viele Reis-Sorten wie Basmati, Thai, Wildreis-Mix, Tricolore-Reis oder Risotto. Diese Vielfalt bietet die Grundlage für eine kulinarische Reise rund um den Erdball: nach Europa, Amerika, dem Orient, Asien und Afrika. Ein Teil der Rezepte gehört zu den Klassikern der Weltküche, ein anderer besteht aus neuen Kreationen. Allen gemeinsam ist, dass sie schnell zubereitet und auch für Küchen-Newcomer leicht nachvollziehbar sind.
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