Meine Lieblingsrezepte von Witzigmann, Eckart
Buchvorstellung
Erschienen 2005 bei Collection Rolf Heyne , 255 Seiten. ISBN 978-3899102727.
In Kürze:
In diesem Buch lässt Sie Eckart Witzigmann bereitwillig in seine Töpfe schauen. Er weiht sie in seine Kochgeheimnisse ein und verrät Ihnen seine persönlichen Lieblingsrezepte: Die Klassiker seiner sternegekrönten Zeit im eigenen Restaurant, seine Entdeckungen, die er auf vielen Reisen gemacht hat, die Kreationen seiner geschätzten Mitarbeiter und Freunde und nicht zuletzt die von ihm so heiß geliebten Mehlspeisenrezepte seiner österreichischen Heimat.
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