Lexikon vom Käse von Waltmann, Gerhard & Sieck, Annerose
Buchvorstellung
Erschienen 2005 bei Komet , 288 Seiten. ISBN 978-3898364461.
In Kürze:
Die bekanntesten Käsesorten von A bis Z im Porträt – Alles Wissenswerte über Ursprung, Herstellung, Inhaltsstoffe und Aroma – Tipps zu Kuaf, Lagerung, Anrichten – Käse genießen: Welcher Wein zu welchem Käse – Mit zahlreichen Rezepten für leckere Käsegerichte.
Ihre Meinung zu »Waltmann, Gerhard & Sieck, Annerose: Lexikon vom Käse«
Helfen Sie anderen Lesern, indem Sie einen Kommentar zu diesem Kochbuchb schreiben und das Kochbuch mit einem Klick auf die Chili-Schoten bewerten.


