Bretonische Küche zum Verlieben von Thorel , Jacques
Buchvorstellung
Erschienen 2008 bei Morstadt , 125 Seiten. ISBN 978-3885713302.
In Kürze:
Über 150 Köstlichkeiten aus Feld, Wald und Meer, von der Kürbissuppe bis zum Faschingskrapfen, nach Rezepten von 2-Sterne-Koch Jacques Thorel, dem Küchenchef der bekannten Auberge Bretonne in La Roche-Bernard.
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