Champignons & Co. von Spieler, Marlena
Buchvorstellung
Erschienen 2002 bei Bassermann ISBN 978-3809413424.
In Kürze:
– Ausführliche und systematische Darstellung der bekanntesten Pilzarten in Text und Bild. – 60 Rezepte für alle Gelegenheiten: Von Antipasti bis hin zu Salsa-Saucen. – Tipps und Tricks zur Aufbewahrung, Konservierung und Zubereitung. – Übersichtliches Layout, über 120 Farbfotos.
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