Bayerische Hausmannskost für Feinschmecker von Schuhbeck, Alfons
Buchvorstellung
Erschienen 2005 bei Zabert Sandmann , 136 Seiten. ISBN 978-3898830652.
In Kürze:
„Es gibt nix Besseres als was Guats.“ So lautet ds Motto von Alfons Schuhbeck und seine Rezepte lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen – ob Radi mit Petersilienpesto, Zander auf rotem Zwiebelkraut mit Selleriesauce oder Bayerische Creme mit Orangen-Trauben-Ragout. Und dank der vielen Tipps und Tricks des Meisterkochs gelingt das Nachkochen problemlos. Mit so viel Finesse und Gefühl zubereitete Hausmannskost begeistert garantiert jeden Feinschmecker!
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