Geflügel-Küche. Über 200 leckere Rezepte von Scheulen, Angelika
Buchvorstellung
Erschienen 2000 bei K. Müller Vlg., Erlangen , 240 Seiten. ISBN 978-3860705513.
In Kürze:
Kochen mit Geflügel ist einfach, macht Spaß und ist obendrein gesund. Ob Hähnchen, Pute, Ente oder Gans, ob Flügel, Keule, Brustfilet oder gleich der ganze Vogel – die Möglichkeiten einen kulinarischen Hochgenuss zu zaubern sind schier unbegrenzt.
Dabei kann es sich um eine leckere Vorspeise oder einen köstlichen Salat handeln, um ein ganz schnelles Gericht oder einen raffinierten Braten – in diesem Buch finden Sie viele tolle Rezepte.
Mit 110 appetitanregenden, farbigen Abbildungen
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