Kochbücher-Neuerscheinungen
Seite:Ich hab dich zum Fressen gern von
Wer ein genüssliches Frühstück im Bett, ein romantisches Dinner bei Kerzenlicht oder ein idyllisches Picknick zu zweit genießen möchte, findet in diesem Kochbuch die passenden Rezeptideen für jede Liebeslage. Dazu verrät Gisela Allkemper zarte Geheimnisse über die aphrodisische Wirkung vieler verwendeter Zutaten.
erscheint Januar 2012 bei Hölker, ISBN: 3881178414.
EUR 6,95 (Gebundene Ausgabe).
80 Seiten.
Meine Kräuterküche von
Kochen mit gesundem Gemüse, Obst und Kräutern aus Natur und Garten ist für Eva Aschenbrenner seit Jahrzehnten selbstverständlich. In diesem Buch gibt sie 100 ihrer Lieblingsrezepte weiter: von Vorspeisen und Suppen, über Salate und heilkräftige Hauptspeisen, bis hin zu Süßspeisen. Mit Hinweisen zum Anbauen, Sammeln und Haltbarmachen und zahlreichen Gesundheitstipps aus Eva Aschenbrenners reichem Erfahrungsschatz. Extra: Rezept-Vorschläge für die Feiertage und Rezepte für Entlastungstage.
erscheint Januar 2012 bei Kosmos, ISBN: 3440131246.
EUR 14,95 (Gebundene Ausgabe).
128 Seiten.
Mein Bistro zu Hause von
Für alle Liebhaber raffinierter kleiner Gerichte finden sich in diesem Buch besondere Köstlichkeiten direkt aus der Küche des kleinen, aber feinen Bistros "Gartine" in Amsterdam. Unkompliziert zuzubereiten aus Produkten der Saison, laden die pfiffigen Rezepte für Frühstück, Lunch und gemütliche Nachmittagsstunden das ganze Jahr über zum Ausprobieren in der eigenen Küche ein.
erscheint Januar 2012 bei Hölker, ISBN: 3881178376.
EUR 24,95 (Gebundene Ausgabe).
184 Seiten.
Stevia - gesunde Süße selbst gemacht von
Macht nicht dick, ist für Diabetiker geeignet und verursacht keine Karies: alles über Stevia, den "gesunden Zucker" und seinen Gesundheitswert · Expertenrat, wie man die Topfpflanze kultiviert und den Süßstoff aus den Blättern gewinnt · Gesunde Süße zum Kochen und Backen: bewährte Rezepte, die auf der langjährigen Praxiserfahrung der Autoren im Umgang mit Stevia basieren.
erscheint Januar 2012 bei Blv Buchverlag, ISBN: 383540962x.
EUR 12,95 (Broschiert).
125 Seiten.
Kochen mit Cocolino 5 - Das Partybuch von
Cocolino, der Kater mit der Spiegelei-Augenklappe, der Meisterkoch und Kinderfreund, hat sein Baumhaus mit bunten Luftballons dekoriert: Er plant eine mega Party. Vorgestellt werden 12 thematische Feste und Partys für alle Jahreszeiten. Von der Lachparty mit dem »Ha-Ha-Hackbraten« über die lustige Popcorn-Geburtstagseinladung bis zur bunten Regenbogenfarben-Party. Und da Cocolino Stil hat, gibt es neben all den leckeren Rezepten, Geschichten und Illustrationen auch eine kleine Einführung in Tischkultur und Anstandsregeln alles aber wie immer mit Spaß und Humor.
erscheint Januar 2012 bei AT Verlag, ISBN: 3038006076.
EUR 17,90 (Gebundene Ausgabe).
80 Seiten.
Rezepte für Marie von
Dies ist ein ganz besonderes Buch. Die Grundlage dafür bildete ein Originalrezeptheft aus dem Jahr 1870, das vor wenigen Jahren bei einem Antiquitätenhändler entdeckt wurde. In sorgfältiger Schönschrift und mit feinen Feder - zeichnungen illustriert, enthält es eine Auswahl von Klassikern der französischen Familien- und Hausfrauenküche. Der Koch Manfred Meeuwig, die Foodstylistin Marjolein Vonk und der Fotograf Sigurd Kranendonk haben dem alten Rezeptheft neues Leben eingehaucht, die Rezepte nach - gekocht und durch weitere französische Klassiker ergänzt. Daraus ist ein reichhaltiges Buch entstanden, mit Originalseiten aus dem alten Rezeptheft, stimmungsvollen Landschaftsfotos und erstklassiger, echt französischer Küche. Gerichte ohne Firlefanz, die ganz einfach köstlich schmecken. Für alle Liebhaber und Liebhaberinnen der echten, ursprüng - lichen französischen Land- und Familienküche.
erscheint Januar 2012 bei AT Verlag, ISBN: 3038006769.
EUR 24,90 (Gebundene Ausgabe).
216 Seiten.
Schokoladenkuchen von
Für Schokoladenkuchen gibt es ebenso viele Rezepte und Küchengeheimnisse wie Köchinnen und Bäcker, den Unterschied macht oft nur eine kleine Variation oder Improvisation aus. Dieses Buch vermittelt die unentbehrlichen Grundlagen und verrät die wichtigsten Geheimnisse, Tipps und Tricks für den perfekten Schokoladenkuchen: die Grundzutaten, das Werkzeug, das Vorgehen Schritt für Schritt sowie Rezepte für die 8 Grundtypen von Schokoladenkuchen vom Moelleux bis zum Wolkenkuchen, vom Rührkuchen bis zum Brownie jeder davon mit anderer Konsistenz und Textur. Dazu interessante Varianten, z. B. Schokoladenkuchen aus der Mikrowelle, aus dem Dampfkochtopf, als Trüffel oder geeist als Parfait. Ein Muss für alle Schokoladenliebhaber.
erscheint Januar 2012 bei AT Verlag, ISBN: 3038005940.
EUR 12,90 (Gebundene Ausgabe).
112 Seiten.
Zum Glück kannst du kochen von
Essen macht glücklich - und in diesem Buch gibt es die Rezepte dazu. Egal, ob wir Leib und Seele wärmen wollen oder mit frischen Zutaten wieder auf Trab kommen. Gewürzt ist das Ganze mit Tipps zu Zutaten, die glücklich machen. So zaubert uns die Autorin mit diesem Kochbuch schon beim Lesen ein Lächeln ins Gesicht.
erscheint Januar 2012 bei Hölker, ISBN: 3881178449.
EUR 9,95 (Gebundene Ausgabe).
64 Seiten.
F.X. Mayr für Gourmets von
Die klassische Milch-und-Semmel-Diät ist out, das intelligente Gourmet-Fasten in. Das Parkhotel Igls bei Innsbruck zählt zu den führenden Häusern der Therapie und Medizin nach F. X. Mayr. Markus Sorg, Küchenchef des Parkhotel Igls stellt in diesem Buch mit über 60 Rezepten seine zeitgemäße Mayr-Cuisine vor, in der sich das Wissen der modernen Mayr-Medizin mit der Technik der Haute Cuisine verbindet. Gourmet-Fasten unterstützt die Reinigung von innen. Dies geschieht durch leichte, diätgerechte Speisen, die köstlich schmecken, basisch sind und aus biologischen und regionalen Lebensmitteln gekocht werden. Frische Kräuter und Gewürze ersetzen ein Übermaß an Kochsalz. Schonenden Zubereitungsarten wie das Dampfgaren erhalten die Vitalstoffe. Die moderne F.-X.-Mayr-Kur bewirkt so auf intelligente Art die Schonung und Sanierung des Verdauungsapparates; richtiges Ess- und Kauverhalten, Zugabe von Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen sowie viel Bewegung, Therapien und Gespräche zur Selbstfindung haben das strenge Heil fasten ersetzt. Alle Rezepte in diesem Buch können problemlos zu Hause zubereitet werden. Informationen über die moderne Mayr- Medizin, mit Lebensmittelkunde sowie Tipps für Sport und Bewegung runden das Buch ab.
erscheint Januar 2012 bei AT Verlag, ISBN: 3038006645.
EUR 29,90 (Gebundene Ausgabe).
192 Seiten.
Liebesgrüße aus der Küche von
Wer für einen besonderen Menschen etwas Liebevolles aus der Küche zaubern möchte, findet in diesem Kochbuch originelle Rezeptideen: für selbst gebackene Kuchen, verzierte Plätzchen, leckere Torten oder herzhafte Häppchen. Denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen.
erscheint Januar 2012 bei Hölker, ISBN: 3881178422.
EUR 6,95 (Gebundene Ausgabe).
80 Seiten.
