Meine Kochschule von Lafer, Johann
Buchvorstellung
Erschienen 2007 bei Bassermann , 415 Seiten. ISBN 978-3809413974.
In Kürze:
KOCHEN LERNEN MIT DEM BEKANNTESTEN TV- UND STERNEKOCH
Johann Lafer, der erfolgreiche Sternekoch und Publikumsliebling, ist derzeit regelmäßig im Fernsehen zu sehen:
„Lafers Himmel und Erd“ und „Kaffee und Tee“ (SWR/RP/BW) „Fröhlicher Weinberg“ (SWR/RP/BW/SR) „Johannes B. Kerner“ (ZDF)
Der Routinier Lafer ist der einzige immer anwesende Koch bei „Kerners Köche“ (freitags, 22:15 Uhr). In seiner „Kochschule“ verrät er Einsteigern und begeisterten Hobbyköchen simple Tricks aus der Sterne-Küche.
· Über 700 Rezepte und 850 Fotos – die ganze Bandbreite der modernen Küche · Leicht verständlich mit vielen Step-by-Step-Fotos · Überraschend simple Tipps aus der Sterne-Küche
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