Johann Lafers Culinarium - Die klassische italienische Küche von Lafer, Johann
Buchvorstellung
Erschienen 2003 bei Naumann & Göbel , 160 Seiten. ISBN 978-3625109969.
In Kürze:
Kochen und genießen mit Deutschlands beliebtestem Fernsehkoch Johann Lafer und den Profis der Zeitschrift essen & trinken. Johann Lafer lädt ein zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien und präsentiert die ganz Vielfalt der „Cucina Italiana“. Die schönsten Klassiker aus den bekanntesten Regionen und Johann Lafers ganz persönliche Variationen garantieren unvergleichlichen Genuss. In diesem Buch finden Sie alle Rezepte, die Johann Lafer in den neuen Folgen der TV-Serie „Genuss auf Italienisch“ kocht. Genießen Sie landestypische Vorspeisen, klassische Pasta- und Risottogerichte und als Hauptgang eines der zahlreichen Fisch-, Fleisch- und Geflügelgericht. Und als süßes Finale darf natürlich ein köstliches Dessert nicht fehlen. Buon appetito!
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