So schmeckt das Leben!: Gesunde Küche für Genießer von Lafer, Johan

Buchvorstellung

Erschienen 2006 bei Egmont Vgs , 160 Seiten. ISBN 978-3802517235.

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In Kürze:

„Das hat aber gut geschmeckt!“ Dieses Kompliment freut jeden, der gerne kocht und neue Rezepte ausprobiert. In diesem Buch geht es nicht nur um Gaumenfreuden, sondern es zeigt auch anhand zahlreicher Informationen aus fachkundiger Quelle, wie einfach es ist, Genießen und Gesundheit miteinander zu verbinden. Denn viele Nahrungsmittel haben aufgrund ihrer Inhaltsstoffe eine ausgesprochen postive Wirkung auf den gesamten Körper und das Wohlbefinden. So hat Meisterkoch Johann Lafer in Zusammenarbeit mit zwei Ernährungsspezialisten wunderbare Rezepte kreiert, die dazu beitragen, dass wir vitaler werden und gesund bleiben.

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Juliette zu »Lafer, Johan: So schmeckt das Leben!: Gesunde Küche für Genießer« 04.01.2010
Ein feines, übersichtliches Kochbuch. Eigentlich dachte ich zuerst, dass es sich wieder um so ein Kochbuch handelt, bei dem man einen riesen Aufwand beim Einkaufen hat und das Nachkochen dann in einem Desaster endet. Weit gefehlt! Die Produkte können leicht besorgt werden, die Rezepte sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach gut.

Neben einer ausreichenden Menge an Salaten und Suppen gibt es eine hervorragende Auswahl an vegetarischen Gerichten und Fisch. Da ich kein Fleisch esse, habe ich darauf geachtet, dass dieser Teil nicht zu umfangreich ausfällt. Das tut er nicht.
Die Desserts sind weltklasse.

Das Buch ist übersichtlich gestaltet und mit schönen Bildern geschmückt. Mir gefällt es ausgesprochen gut!
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Kochbuch-Couch-Ausgabe Januar | 2012

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