Deutsche Küche: Die besten Rezepte aus allen Bundesländern von Komet

Buchvorstellung

Erschienen 2008 bei Komet , 319 Seiten. ISBN 978-3898367271.

In Kürze:

Ob die raue Schönheit der Nord- und Ostsee, die romantischen Wälder des Harzes oder die majestätische Erhabenheit der Alpen: Deutschland bietet Vielfalt für alle Sinne. Und so abwechslungsreich wie die Natur, so mannigfaltig ist auch das kulinarische Angebot des Landes. Die Fischköstlichkeiten Hamburgs, die französisch angehauchten Delikatessen des Saarlandes und die deftigen Leckereien Thüringens spiegeln die bunte Mischung aus Küche und Kultur wider. Man kann also nicht von „der“ deutschen Küche reden, um den typischen Gaumen eines Bayern oder Holsteiners gleichermaßen zu treffen. Vielmehr bietet jede Region ihre ureigenen Spezialitäten, die natürlich von der geografischen Lage, aber auch von der bewegten und teils unterschiedlichen Geschichte geprägt sind.