Kochbücher zu besonderen Anlässen
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Kochbuch für Feste. Große und kleine besondere Anlässe
von
Festlich gedeckte Tische, elegante Buffets, klirrende Gläser, fröhlich gespannte Stimmung - Gäste kommen! Cynthia Barcomi liefert perfekte Menüvorschläge und tolle Einzelrezepte für die verschiedensten Anlässe: von ganz speziellen Gelegenheiten wie dem gefürchteten ersten Besuch der Schwiegermutter oder einem romantischen Frühstück danach bis zu Jubiläen, Geburtstagen und Feiertagen wie Ostern, Thanksgiving oder Weihnachten.Ob für 2 oder für 50 Gäste - alles ist leicht nachzukochen, so dass auch die Gastgeber entspannt mitfeiern können. Fantastische Fotos machen Appetit und transportieren Partylaune - höchste Zeit, die Einladungen zu verschicken!» Cynthia Barcomi führt zwei der angesagtesten Cafés in Berlin. Ihr Cateringunternehmen beliefert unter anderem das Hotel Adlon, verschiedene Botschaften, Filmproduktionen und Kunstgalerien.» Die besten Partyrezepte für die schönsten Feieranlässe
direkt zum Kochbuch Barcomi, Cynthia: Kochbuch für Feste. Große und kleine besondere Anlässe
Kochen mit der Outdoorküche
von
Der neue Trend: grillen, braten, backen und kochen alles mit der Outdoorküche. Über 100 sensationelle Rezepte. Ausführliche Erläuterungen zum Umgang mit der Outdoorküche, viele Tipps und Tricks rund um die richtigen Zubereitungen und ZutatenEine Outdoorküche bietet die unbegrenzte Kreativität und die endlosen Zubereitungsmöglichkeiten einer gut ausgestatteten Küche im Haus. Gleichzeitig kann man mit ihr jedoch jede Sekunde des Sommers dort genießen, wo er am schönsten ist: im Freien. Kaum zu glauben, was sich außerhalb der eigenen vier Wände so alles zubereiten lässt: leichte Snacks und Sandwiches, brutzelnde Satays, Fleisch- und Pfannengerichte, raffinierte Salate und Saucen sowie köstliche Desserts. Neben den über 100 tollen Rezepten finden sich in diesem Buch ausführliche Erläuterungen zum Umgang mit einer Outdoorküche sowie viele Tipps und Tricks rund um die richtigen Zubereitungen und Zutaten.
direkt zum Kochbuch Biuso, Julie: Kochen mit der Outdoorküche
Das große GU Kochbuch für Babys und Kleinkinder von
Kinder haben spezielle Bedürfnisse und diese möchten Eltern von Anfang an auf das Beste erfüllen. Doch die ersten Fragen tauchen schon zu Beginn der Schwangerschaft auf. Was darf die werdende Mutter noch essen, was nicht? Was kann die Ernährung zur optimalen Versorgung von Mutter und Kind beitragen? Nach der Geburt stellen sich neue Fragen: Stillen oder nicht? Was verträgt mein Baby? Wann darf es den ersten Brei essen und wie koche ich den überhaupt, während ich das weinende Baby auf einem Arm schaukle? Je größer das Kind wird, desto abwechslungsreicher wird sein Speiseplan. Nicht nur Vorlieben, sondern auch Abneigungen zeigen sich deutlich. Die passenden Rezepte für jedes Alter und jeden Zahnbestand sowie das Einbinden des Kinds in die Essenszubereitung können dann schon die richtigen Weichen für zukünftiges Essverhalten stellen. Mit dem 3. Lebensjahr erreichen dann die meisten Kinder das Alter, in dem sie alles mitessen, was die Großen auch mögen.
direkt zum Kochbuch Cramm, Dagmar von: Das große GU Kochbuch für Babys und Kleinkinder
Lagerküche von
Es gibt nichts Schöneres als ein offenes Feuer! Doch darauf zu kochen, damit tun sich viele schwer. Die Autorin zeigt, worauf man beim Feuer achten muss und gibt dem Leser köstliche Rezepte an die Hand, die auch mit einfachen Mitteln nachgekocht werden können. Vom Schüsseltreiben im Herbstwald nach einer Drückjagd bis zur mittelalterlichen Hochzeit dieses Buch ist universell einsetzbar. Tatjana Junker betreibt einen Cateringservice, insbesondere für Mittelalterfeste, historische Hochzeiten etc.
direkt zum Kochbuch Junker, Tatjana: Lagerküche
Zeit für Party!
von
Originelle Party-Häppchen für unvergessliche Feste Gut geplant, ist halb gefeiert – nach diesem Motto liefert dieses Buch das gesamte Know-how für die perfekte Feier. Je nach Anlass, Gästezahl und Ambitionen wird mit dem Partyplaner die richtige Auswahl an Speisen und Getränken erstellt, dann geht’s los in Richtung Feierlaune. Der Clou: Die Gerichte überzeugen alle durch kreative Kombinationen und vor allem durch ihre raffinierte Präsentation – auch mit ganz normalen Zutaten. Da wird die Putenbrust zum kleinen Schiff mit einer Kaiserschote als Segel, aus Käse werden Blumen und aus der Kressewiese wachsen Satéspieße. Überraschen Sie Ihre Augen, Ihren Gaumen und vor allem: Ihre Gäste!
direkt zum Kochbuch Karpinski, André: Zeit für Party!
Das Queen Mary 2 Kochbuch von
Der Leser ist eingeladen zu einer kulinarischen Weltreise mit dem bekannesten Luxusliner unserer Zeit. Geordnet nach Kontinenten und Regionen finden Kochbegeisterte und Schiffsliebhaber über 60 Rezepte von Vorspeisen, Salaten, Hauptgerichten und Nachspeisen. darunter sind Klassiker wie Surf & Turf oder der New Yorker Cheesecake, die zum Teil von den Küchenchefs der britischen Nobelreederei Cunard Line kreiert wurden und zu den lukullischen Höhepunkten jeder Kreuzfahrt zählen. Das handliche, reich illustrierte QUEEN MARY 2 Kochbuch besticht durch klar verständliche Zubereitungsanleitungen. Es ist praxisnah und die Autoren legen Wert darauf, dass alle Rezepte mühelos und ohne großen Aufwand nachzukochen sind. Tipps und Tricks vom deutschen Küchendirektor der QUEEN MARY 2, Klaus Kremer, der auch die Rezeptauswahl vorgenommen hat, und viel Wissenswertes über die QUEEN MARY 2 zu berichten weiß, bereichern dieses appetitanregende Kochbuch.
direkt zum Kochbuch Kremer, Klaus und Thiel, Ingo: Das Queen Mary 2 Kochbuch
Das Familiensparkochbuch von
Eine ausgewogene Ernährung ist vor allem für Familien mit Kindern wichtig. Und um gesundes, schmackhaftes Essen auf den Tisch zu bringen, braucht man nicht viel Geld. Das beweist der Nachfolgeband des Sparkochbuchs, der 75 Speisepläne mit Frühstück, Mittag- und Abendessen für eine 4-köpfige Familie enthält. Die Gerichte sind unkompliziert in der Zubereitung und werden auch Kindern garantiert schmecken. Zwei Extrakapitel sind Salaten sowie Nachspeisen gewidmet. Selbst kochen statt Fast Food und Tiefkühlpizza!
direkt zum Kochbuch Meier, Kurt: Das Familiensparkochbuch
Abracadabra! von
Ihre Gäste werden staunen und sich angesichts von Serrano-Schaum im Glas oder Bellini molekular fragen, ob Sie statt des Kochlöffels den Zauberstab geschwungen oder einen Crash-Kochkurs absolviert haben - 90 Rezepte im Stil der neuen Gastronomie!
direkt zum Kochbuch Pascale, Carla De: Abracadabra!
Picknick
von
Sobald im Frühling die ersten wärmenden Sonnenstrahlen unsere Nase kitzeln, gibt es für Frischluftfanatiker kein Halten mehr: Jeder will raus in die Natur und die Sonne genießen. Umso schöner, wenn man daraus mit der Familie, mit Freunden gleich ein Mini-Event machen und den Frühling mit einem Picknick begrüßen kann. Was man dazu braucht? Dieses Buch versammelt originelle Ideen fürs Glück im Grünen und liefert die schönsten Rezepte für das Picknick mit der Familie, zu zweit, bei einem Ausflug, einer Wanderung, beim Bergsteigen, beim Radeln. Auch der beliebte Biergarten, wo die Tradition des Selbstversorgens noch intensiv gelebt wird, kommt nicht zu kurz. Und dies alles in einem fröhlichen und ungewöhnlichen Layout.
direkt zum Kochbuch Pils, Ingeborg: Picknick
Büfetts von
Einfach entspannt feiern: Zehn maßgeschneiderte Büfetts für verschiedene Anlässe rund ums Jahr garantieren Partylaune schon bei der Vorbereitung: Egal ob Sie zum Osterbrunch, Mittelmeer- oder Silvester-Büfett oder zur großen Familienfeier einladen - bei jedem Büfett gibt es einen Arbeitsplan, der erklärt, wie man es vorbereitet, was man braucht, was sich als Deko eignet und wie man das Büfett für mehr oder weniger Personen ummodeln kann. Aus über 200 einfachen aber raffinierten Rezepten für kleine Häppchen, Fingerfood, Salate, warme und kalte Gerichte, Süßes und Gebackenes werden die jeweiligen Büfetts passend zum Thema stimmig zusammengestellt. Dazu gibt es selbstverständlich zusätzliche Getränketipps oder -rezepte.
direkt zum Kochbuch Schmedes, Christa: Büfetts
