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Aktuelle Empfehlung:

Kochbuch-Buch des Monats April: Freche Mini-Muffins

Freche Mini-Muffins von Lilienthal, Luise

Kleine Muffin-Schäfchen laden vom Cover her ein, sich in eine kleine, bunte Welt voll Zucker zu vertiefen. Kaum fängt man an, sprudeln die eigenen Ideen nur so und man überlegt, was mit Fondant, Lebensmittelfarbe, Zuckerguss und Süßigkeiten noch alles zu machen ist. Und genau dafür ist dieses Buch hervorragend: Inspiration und Lust am Backen.

Weitere aktuelle Besprechungen auf der Kochbuch-Couch:

Fifty Shades vom Huhn (Fowler, F. L.)

Fifty Shades vom Huhn von Fowler, F. L.

Schon in der Einleitung kann die erfahrene Sub mitleiden. Nämlich dann, als das Huhn seine verzweifelte Situation erkennt und sich den Kühlschrank zunächst mir einem saftigen Schinken teilen muss, der auch später noch sein Fett abkriegt. Als der dominante Koch es schließlich in die Hände bekommt, macht er dem Huhn sofort klar, wer hier das Sagen hat. " …Diese Küche ist mein Reich. Wenn ich mich ans Werk mache, muss ich alles unter Kontrolle haben." Von Brigitte Ahlers

Die neuen Klassiker - Donnas Favoriten (Hay, Donna)

Die neuen Klassiker - Donnas Favoriten von Hay, Donna

Wer einige Vorgängerbücher von Donnay Hay kennt, wird eine wesentliche Änderung gleich im Format ihres neuen Kochbuches Donna Hay – Die neuen Klassiker wahrnehmen. Mehr Seiten, mehr Gewicht, fester Einband – die persönlichen Favoriten der australischen Köchin kommen damit äußerlich gleich eindrucksvoll daher. Von André C. Schmechta

Kiwi, Kaffee, Kardamom (Kremer, Bruno P.)

Kiwi, Kaffee, Kardamom von Kremer, Bruno P.

Der Trend für vegetarische und gar vegane Küche hält sich seit ein paar Jahren hartnäckig unter den Kochbüchern. Und auch die Steinzeitküche erfreut sich wachsender Beliebtheit. Was ist da naheliegender, als sich ein wenig echtes Fachwissen über den Ursprung und die Entdeckung von ess- und nutzbaren Pflanzen anzueignen. Von Silke Wronkowski

Ordentlich backen! (Weismüller, Christiane)

Ordentlich backen! von Weismüller, Christiane

"So backst du´s!" mit diesem Spruch wird der willige Leser geködert, um sich ein kleines Buch mit 28 Rezepten für süße und deftige Backwaren, darunter Brötchen und Muffins, aber auch Kuchen und Torten, anzuschaffen. Da es wirklich schön aussieht und mit einigem Geschick und Aufwand grafisch gestaltet wurde, eignet es sich als kleines Mitbringsel, als Geschenk zum Auszug oder für Küchenanfänger. Von Maria Kusnierz

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