Backen ohne Milch und Ei von Carlsson, Sonja

Buchvorstellung

Erschienen 2002 bei Gräfe & Unzer , 62 Seiten. ISBN 978-3774248915.

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In Kürze:

Es ist eine Herausforderung, wenn der Speiseplan aufgrund einer Allergie oder einer Lebensmittel-Unverträglichkeit umgestellt werden muss. Backen wird zum Problem, wenn Milch und Eier in der Küche nicht mehr verwendet werden können – es mangelt an Rezeptideen und Vorschlägen. Dieser Küchenratgeber mit Naschwerk, Kuchen, Torten sowie pikanten Backwaren ganz ohne Milch und Ei schafft Abhilfe.

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Kochbuch-Couch-Ausgabe Mai | 2012

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