Kochen nach Bildern. 83 Rezepte Schritt für Schritt von Black, Black

Buchvorstellung

Erschienen 2008 bei Christian , 256 Seiten. ISBN 978-3884727959.

In Kürze:

Sie haben sich schon immer gefragt, was es wohl bedeutet, Zwiebeln braun anzubraten? Wie fein ist fein gewürfelt? Beim Kochen nach Bildern haben Sie jedes Rezept auf einen Blick im Griff, weil Sie alles sehen: Zutaten, Zubereitung und das fertige Gericht. Bild für Bild folgen Sie jedem Rezept und lernen mit dieser Methode richtig kochen – von Anfang an. Hier wird Ihnen gezeigt, wie aus Käse und Eiern ein perfektes Soufflé wird oder wann ein Roastbeef auf den Punkt gegart ist. Ob Vinaigrette, Kalbsragout, Garnelen mit Vanille, Risotto oder Quiche Lorraine – alles gelingt Ihnen Bild für Bild und praktisch ohne Worte: Sehen Sie selbst!