Weltküche Türkei von Billaudelle, Diana
Buchvorstellung
Erschienen 2008 bei Komet , 128 Seiten. ISBN 978-3898367103.
In Kürze:
Die türkische Küche hat weit mehr zu bieten als Döner Kebab oder türkische Pizza. Dieses außergewöhnliche Kochbuch entführt in die Genüsse der Welt aus 1001 Nacht. Eine Vielfalt der landestypischen Speisen wie Kichererbseneintopf, gefüllte Weinblätter, Bulgur-Küchlein, gebackene Rotbarben, Auberginenroulade, Frauenabel und Engelshaar wird mit anschaulichen Illustrationen vorgestellt.
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